Vinaigrette

A partir de 1671, circula une sorte de chaise roulante, appelée "vinaigrette", mais également "roulette" ou "brouette".

C'était une caisse de voiture sur deux roues traînée par un homme et poussée derrière par une femme ou un enfant ou bien par tous les deux à la fois.

Elle était encore utilisée à la fin du XIXème siècle, pour des visites et pour se rendre à l'église, par quelques vieilles dames de Beauvais.